 |
Vårkål - Ranunculus ficaria
| Navn | Vårkål |
| Latinsk navn | Ranunculus ficaria |
| Familie | Soleiefamilien |
Herdighetssone  |
 |
| Frøbehandling |
ID |
| Spiselig |
 |
| Medisinsk |
 |
| Kjente farer | Alle plantens deler er giftige |
| Bladfellende/Eviggrønn | Bladfellende staude |
| Ytelsesevne |
4 |
| Jorddekkende egenskap |
3 |
| Jordsmonn |
 |
| Skygge/sol preferanse |
 |
| Skygge/ Sol toleranse |
 |
| Fruktbarhet |
SF |
| Vårkål - løker Leveres september/oktober 2017 |
Tegnforklaring til tabellen finner du ved å klikke på tegnet.
Staude som raskt blir ca blir ca 20 cm høy og vid. Selvsår lett i Norge og lager raskt store kolonier. Hele planten er gifitg, men det første bladverket som dukker opp før blomstring tidlig på våren er spiselig hvis det kokes eller tørkes. Med moderasjon kan fint noen blader også benyttes rå i salat. Bladene er møre med en mild fin smak. C-vitamin rike. Kan utkonkkurrere andre favoritter i hagen. Kan forveksles med den gifitge svaleurten.
Urtekildens Planteleksikon om Vårkål
Formering av vårkål
: Lett : Noe vanskelig : Svært vanskelig
Frø:
Deling: Tuedeles på våren